Idan kana son yin burodi kuma kana son kek ɗinka ya yi kyau idan aka gabatar maka, allon kek mai ƙarfi ba kawai dandamali ne na yau da kullun ba—babban jarumi ne wanda ba a taɓa rera shi ba wanda ke kiyaye halittarka a miƙe, yana ƙara kyawun gani, kuma yana sa hidima ta kasance ba tare da damuwa ba. Girman da ya dace yana nufin karya ko karya: allon da ya yi ƙanƙanta yana barin kek ɗin ba tare da kariya ba kuma yana rawa, yayin da wanda ya yi girma sosai yana ƙarewa yana ɓoye haske daga kek ɗin da kansa. Don ceton ku daga wahalar zato, mun tattara jagora wanda ke nuna mafi kyawun girman allon kek guda 8 don shahararrun nau'ikan kek. Muna kuma raba bayanai na gaske kan dalilin da yasa kowane girma yake aiki, tare da shawarwari na ƙwararru don taimaka muku cimma gabatarwar ba tare da wata matsala ba.
1. Allon Kek Mai Inci 6: Ya dace da Kek ɗin Mutum ɗaya da Ƙananan Kek
Idan kuna hidimar ƙananan abinci ko ƙananan abubuwan ciye-ciye, allon kek mai inci 6—ko zagaye ko murabba'i—shine gwarzon da ba a taɓa jin labarinsa ba a cikin kayan burodi. Yana zuwa da inci 6 a faɗin (don zagaye) ko tsawon inci 6 (don murabba'i), wannan girman ya dace da kyau: yana ba da isasshen sarari a kusa da kek ɗin don kiyaye shi lafiya, babu wani ƙarin kayan da zai ɓata. Yana da cikakken aiki don ƙananan kek mai layi ɗaya, kek na musamman, ko ma a matsayin tushe na hasumiyoyin kek. Masu yin burodi suna rantsuwa da shi don bukukuwa, bukukuwan aure, ko duk wani taron da baƙi ke samun kayan zaki na musamman—ƙirar sa mai sauƙi yana sa ya zama da sauƙi a jera a kan teburin kayan zaki ko a rarraba su azaman kyawawan kyauta. Shawarar ƙwararru: Nemi allo mai sirara, mai sauƙi (kusan inci 1/8) don ya sauƙaƙa ɗauka, amma idan kuna aiki da allo mai yawa kamar kek ɗin cakulan mara gari, ku maye gurbinsa da allo mai kauri inci 1/4—wannan ƙarin ƙarfin yana hana kek ɗin yin lanƙwasa ko zamewa.
2. Allon Kek Mai Inci 8: Abin Da Ya Kamata Ku Yi Don Ƙaramin Taro
Idan kun taɓa shirya ƙaramin abincin dare na iyali ko kuma ranar haihuwa tare da abokai na kud da kud 4-6, kun san cewa allon kek mai inci 8 a zahiri yana ceton rai—an yi shi ne don ya dace da kek mai inci 6 zuwa 7 daidai. Mafi kyawun ɓangaren? Yana ba ku iyakar inci 1 zuwa 2 a kusa da kek ɗin, wanda shine kawai isasshen sarari don ƙara cikakkun bayanai masu kyau ba tare da sanya abubuwa su yi kama da datti ba. Na yi amfani da shi don yin jujjuyawar buttercream mai laushi, zuba sabbin rabin strawberry, har ma da watsa furannin fure masu ci—ban taɓa jin kamar ya yi ƙaranci ba.
Wannan girman yana aiki ga duk kek ɗin gargajiya da mutane ke so. Ko ina yin kek ɗin vanilla mai layer tare da vanilla wake frosting, ko ja mai kyau mai cike da cuku mai tsami, ko kuma kek ɗin karas mai ɗauke da gyada, allon inci 8 yana ɗaukar layuka 2 zuwa 3 cikin sauƙi—babu lanƙwasa ko lanƙwasa, koda kuwa cike mai kauri ne. Ga kek ɗin murabba'i, haɗa kek ɗin murabba'i mai inci 6 tare da allon murabba'i mai inci 8 babban nasara ne; yana kama da daidaito, ba babba ko ƙarami ba, kuma har yanzu yana da kyau lokacin da aka ɗora shi akan tebur.
Abu ɗaya da na koya daga gogewa: manne da allo mai kauri inci 1/4—kwali ko kumfa duk suna aiki. Yana da ƙarfi sosai don ɗaukar kek daga kicin zuwa teburin cin abinci, amma ba shi da nauyi sosai har yana wahalar riƙe shi. Na taɓa gwada allo mai siriri don kek ja mai laushi, kuma ya fara lanƙwasawa zuwa tsakiyar teburin—ban sake yin wannan kuskuren ba! Wannan girman yana da kyau tsakanin aiki da gabatarwa shine dalilin da ya sa nake son yin ƙananan taruka masu daɗi.
3. Allon Kek Mai Inci 10: Ya dace da bukukuwan Matsakaici
Idan ka taɓa yin burodi mai inci 8—wanda shi ne mafi shahara ga ƙungiyoyi masu matsakaicin girma kamar mutane 8-12—za ka san cewa allon kek mai inci 10 ba za a iya yin ciniki da shi ba. Wannan iyakar inci 2 da ke kewaye da kek ɗin ba wai kawai don kallo ba ne; yana sa duk gabatarwar ta daidaita, kuma yana ba ka isasshen sarari don ƙara taɓawa na kanka. Na taɓa amfani da alamun abinci don rubuta "Taya murna da tallan" don kek ɗin ofis, kuma iyakar ta sa saƙon ya fito fili ba tare da cika kek ɗin da kanta ba. Hakanan yana da kyau don aika saƙonnin man shanu mai yawa—ba damuwa game da yanke haruffa a gefuna ba.
Abin da na fi so shi ne yadda yake da sauƙin amfani. Na yi amfani da allon zagaye mai inci 10 don kek mai layer inci 8 (vanilla tare da cikewar rasberi shine abin da jama'a suka fi so) da kuma na murabba'i don kek mai murabba'i mai inci 8. Ko da lokacin da na yanka kek ɗin takarda zuwa zagaye mai inci 8, wannan allon yana riƙe su daidai. Abin da ya canza shi ne lokacin da na yi kek mai fondant unicorn a saman da ƙaramin kek mai inci 4 a haɗe kusa da shi - allona na yau da kullun siriri ya fara lanƙwasawa, don haka na canza zuwa kumfa mai inci 1/4 (Na kuma yi amfani da inci 1/2 don ƙira masu nauyi) kuma yana da ƙarfi kamar zakara, koda lokacin da na kai shi wurin shakatawa don bikin ranar haihuwa.
4. Allon Kek Mai Inci 12: Ya dace da Manyan Kek da Ƙananan Matakai
Idan kuna shirin kek mai inci 10—ko dai kek ne mai ban sha'awa ga mutane 12-16 ko kuma kek ɗin 'ya'yan itace mai yawa wanda ke buƙatar tallafi mai ƙarfi—kek ɗin mai inci 12allon kekMakamin sirrinka ne. Na dogara da wannan girman don komai, tun daga taron iyali na manya da kuma bukukuwan unguwa zuwa ƙananan bukukuwan aure na bayan gida, kuma ba ya taɓa ɓata rai. Wannan iyaka mai inci 2 da ke kewaye da kek ɗin ba wai kawai ƙarin sarari ba ne—zane ne mara komai don ƙirƙirar kirkire-kirkire. A lokacin bazara da ya gabata, na shirya zoben peaches da ganyen na'a-na'a a kusa da kek ɗin lemun tsami, kuma iyakar ta sa kayan adon su yi kama da na ganganci ba tare da cika kek ɗin ba. Na kuma naɗe ribbons na satin a gefen allon don kek ɗin aure, ko kuma rosettes na buttercream da aka yi da bututu a gefen don bikin ranar haihuwa—dukansu sun yi kama da sun fi kyau fiye da idan na yi amfani da ƙaramin allo.
Abin da ya sa wannan girman ya shahara sosai shi ne yadda yake sarrafa kek masu layi-layi. Na taɓa yin ƙaramin kek mai matakai biyu don wankan jariri na abokina: bene mai inci 10 a ƙasa tare da man shanu na vanilla da kuma bene mai inci 8 a sama tare da ruwan hoda. Amfani da allo mai inci 12 don tushe ba shi da ma'amala - faɗinsa ya sa tsarin gaba ɗaya ya daidaita, don haka bene na sama bai yi kama da mara kyau ba. Na koyi hanya mai wahala ta tsallake allon siriri a nan, kodayake: ƙoƙarin farko da na yi da allon kwali mai inci 1/4 ya fara raguwa a ƙarƙashin nauyin bene na sama, don haka yanzu koyaushe ina kai ga kumfa mai kauri inci 1/2 ko allon kwali mai nauyi. Yana ɗaukar nauyin kamar ƙwararren masani, babu lanƙwasa ko karkacewa, koda lokacin da nake jigilar kek ɗin a cikin gari.
5. Allon Kek Mai Inci 14: Ya dace da Manyan Kek da Matakan Aure
Idan kuna yin burodi mai inci 12 (yana ciyar da mutane 16-24) ko kuma ƙasan kek ɗin aure na matsakaicin lokaci, allon inci 14 dole ne a samu. Wannan iyaka mai inci 2 shine mabuɗin - yana sa manyan kek su yi kyau, ba su da girma ko kaɗan. Na yi amfani da shi don liyafar aure, manyan liyafar cika shekaru, da kuma tarurrukan kamfanoni inda nake buƙatar yin hidima ga jama'a, kuma koyaushe yana ɗaga gabatarwar. Hakanan yana aiki sosai ga kek ɗin takarda da aka yanka zuwa zagaye ko murabba'i mai inci 12 - sarari mai yawa don ɗaukar kek ɗin ba tare da yanke gefuna ba.
Shawara ta Musamman: Nemi allon kumfa mai kauri inci 1/2, musamman idan kek ɗin an haɗa shi da tsari ko kuma an ɗora shi da kayan ado masu nauyi kamar labule na fondant ko sukari. Ga masu yin burodi na gida waɗanda ke da kasafin kuɗi, ninka allon biyu mai inci 1/4 abu ne mai wayo—kamar yadda yake da ƙarfi, mai araha sosai. Na gwada wannan da kek ɗin aure mai yawa sau ɗaya, kuma ya daɗe a cikin sufuri da awanni na nuni ba tare da ya yi lanƙwasa ba. Ƙaramin isa don amfani mai amfani, amma yana da faɗi don sa manyan kek su yi kyau—wannan allon shine abin da zan fi so don manyan kek masu mahimmanci.
6. Allon Kek Mai Inci 16: Don Manyan Biki da Manyan Kek ɗin Aure
Idan kuna shirin wani babban biki—ku yi tunanin manyan bukukuwan aure, bukukuwan ranar haihuwa ta 50/60, ko manyan tarurrukan kamfanoni—ba za a iya yin ciniki da allo mai inci 16 ba ga kek mai inci 14 (yana ciyar da mutane 24-32) ko kuma ƙasan kek ɗin aure mai kyau. An yi wannan gefen inci 2 don kayan ado masu ban sha'awa: Na yi wa kek ɗin ado da sabbin gefunan fure, na ƙara kayan ado na ganyen zinare, ko kuma na ɗora manyan kayan ado na musamman a nan, kuma ba ya jin kamar an yi masa guntu.
Kwanciyar hankali shine komai game da wannan girman—kek ɗin inci 14 na iya nauyin kilo 10+ cikin sauƙi! Ka tsallake allon siriri ka ɗauki kumfa mai kauri inci 3/4 ko kwali mai nauyi. Ya dace da daidaitaccen inci 16.akwatunan kekdon sauƙin jigilar kaya (kawai yi amfani da abin ɗaukar kaya don ƙarin aminci). Karin Bayani: Hakanan yana aiki don tallafawa yanka ko ƙananan sassan kek ɗin takarda. Ƙaramin isa don ɗauka, ƙarfin hali don manyan lokatai - wannan allon yana sa manyan kek su ji kamar an goge su.
7. Allon Kek Mai Inci 9x13 Mai Kusurwa Mai Siffa Mai Inci 9: Mafi Kyau Ga Kek ɗin Takarda
Kek ɗin takarda sune jaruman da ba a taɓa jin labarinsu ba a cikin potlucks, tallace-tallacen gasasshen makaranta, da kuma manyan taruka na yau da kullun—kuma allon kek mai kusurwa huɗu mai inci 9x13 shine kawai abokin tarayya da suke buƙata. An ƙera shi don dacewa da kek ɗin takarda mai inci 9x13 (yana ba da baƙi 12-20 masu jin yunwa), yana da sirara mai tsawon inci 0.5–1 a kowane gefe wanda ke sa kek ɗin ya kasance a kwance kamar kwari, ba tare da zamewa ba yayin da kake yanka yanka ko wucewa a kan tebur.
Wannan allon ba wai kawai don kek ɗin takarda ba ne. Na yi amfani da shi don kek ɗin mashaya mai laushi, brownies masu laushi, har ma da manyan kek ɗin kukis waɗanda ke fitowa kai tsaye daga kaskon inci 9x13—wanda ke canza wasa don sauƙin hidima. Ga yawancin kek ɗin takarda mai sauƙi da laushi, allon kwali mai kauri inci 1/4 yana aiki daidai, amma idan kuna yin wani abu mai kauri kamar kek ɗin cakulan fudge ko kuma kuna tara wani kauri na buttercream frosting, ku canza shi da allon inci 1/2 don guje wa lanƙwasa tsakiyar jigilar kaya.
Ga wata dabara mai sauri da na rantse da ita: A jera allunan da takardar takarda kafin a ajiye kek ɗin a ƙasa. Yana hana frosting daga mannewa a kan allo kamar manne kuma yana yin tsaftacewa da sauri, za ku sami ƙarin lokaci don jin daɗin bikin maimakon goge abinci.
8. Allon Kek Na Musamman: Don Kek Na Musamman da Na Musamman
Ba kowace kek ce ta dace da girman da aka saba ba—kek ɗin da aka yi da siffa (zukata, taurari, lambobi), zane-zane na 3D, ko ƙirƙirar da suka yi tsayi sosai suna buƙatar allon musamman. An yi su ne don su dace da ainihin girman kek ɗin ku, tare da iyaka mai inci 1-2 don kwanciyar hankali da sararin ado. Su wajibi ne don kek ɗin aure mai siffa, kek ɗin halayen yara, ko duk wani gasa mai girman da ba daidai ba.
Lokacin yin oda, a auna a hankali (a haɗa da kayan ado da suka dace!) don dacewa da kyau. Allunan da aka keɓance na iya zama kwali, kumfa, ko ma itace (don kek mai nauyi sosai) - su ne sirrin sanya kek na musamman su yi fice. Suna da ɗan tsada fiye da girman da aka saba, amma kamannin ƙwararru ya cancanci hakan.
Nasihu na Ƙarshe don Zaɓar Girman Allon Kek Mai Dacewa
Ku bi waɗannan ƙa'idodi masu sauƙi: zaɓi allo mai inci 2 ya fi kek mai zagaye/murabba'i girma, ko kuma inci 1-2 ya fi na murabba'i girma, don kwanciyar hankali da ɗakin ado. Daidaita kauri na allon da nauyin kek ɗin—kek mai yawa ko mai layi yana buƙatar allon mai kauri 1/2+, yayin da kek mai sauƙi ke aiki da zaɓuɓɓukan inci 1/4.
Zaɓi kayan da za a yi amfani da su a wasu lokutan: kwali yana da kyau ga yin burodi na gida, allon kumfa yana da ƙarfi sosai don tarurruka na yau da kullun da kuma kek mai tsari. Da allon da ya dace, kek ɗinku zai yi kyau kuma zai kasance mai sauƙin jigilarwa da yin hidima—ya dace da masu yin burodi na gida da ƙwararru.
Ko da yake tushen kek ɗin yana ɓoye a ƙarƙashin kek ɗin, gwarzo ne da ba a taɓa rera shi ba a duk tsawon lokacin yin burodi. Tare da kayan aikin da suka dace, za ku iya zama marasa galihu a fagen kayan zaki kuma ku tabbatar da cewa kowace kek tana da kyau daga ciki zuwa waje. Idan kuna sha'awar samfuranmu, da fatan za ku iya tuntuɓar mu.hanyar shirya kaya, amasana'anta ɗaya-ɗayana kayan yin burodi, yana kan hidimarku!
Kayayyaki Masu Alaƙa
Lokacin Saƙo: Disamba-22-2025
86-752-2520067

